Battonage 2012 Petreny

Wino posiada jasny, złocistożółty kolor. Jego zapach uwalnia się stopniowo. Przy pierwszych doznaniach pozwala nam wyczuć bardzo przyjemny aromat świeżej gruszki i owoców południowych. Najaktywniejsze w zapachu jest słodkie mango. Owocowy posmak pozostaje na podniebieniu bardzo długo, a finisz niesie ze sobą intensywne nuty wanilii. Elegancki wygląd i zachwycający świeży niuans doskonale współgra z wykwintnymi ucztami jak i mniej uroczystymi kolacjami z najbliższymi.

Białe wino – z czym podawać

Wino białe zawsze serwowane jest przed czerwonym. Odpowiednio schłodzone, w kielichu o zwężającej się do środka czaszy będzie ozdobą każdego stołu niezależnie od okoliczności spotkania.

Warto podawać je w towarzystwie:

• ryb,
• białego mięsa,
• owoców morza,
• serów (pleśniowych, typu feta),
• wędlin.

Właściwe warunki przechowywania

Choć nie ma wątpliwości, że wino białe zawsze podajemy schłodzone, nie każdy pamięta o należytym przechowywaniu butelek przed ich serwowaniem. O czym należy więc pamiętać?

Właściwa pozycja leżakowania butelek to poziom (dozwolone odchylenie o 5 stopni). Stały kontakt korka z płynem sprawia, że jest on wilgotny i dobrze wypełnia szyjkę nie dopuszczając do przecieku powietrza.

Optymalna temperatura 14-16 stopni gwarantuje utrzymanie walorów wizualnych i smakowych.

Wilgotność pomieszczenia ma niebywałe znaczenie. Dobre warunki osiągnięcie magazynując butelki w wilgotności pomiędzy 60% a 80%. Korek nie zostanie wysuszony, anie nie pojawi się ryzyko wystąpienia grzybów, które mogłyby przeniknąć do płynu.

Światło jest odpowiedzialne za utlenianie wina. Dlatego to bardzo ważne, by chronić je przed promieniami słonecznymi. Ciemna butelka, w której sprzedawane jest Battonage 2012 Petreny pomaga w izolacji od niekorzystnych warunków, jednak pełne bezpieczeństwo zapewnicie pozostawiając trunek w zaciemnionej szafce, skrzynce lub specjalnie przystosowanym pomieszczeniu.

Zawartość alkoholu 13%.