Cernacska Gyermelyi – makaron ośmiojajeczny

Lepszy smak i kolor

Stosowanie dużej liczby jajek sprawia, że makaron jest wyraźnie lepszy pod kątem smaku i konsystencji do tego ma o wiele lepsze walory wizualne – jest bardziej żółty i złocisty. Nasz Cernacska Gyermelyi ma prosty, naturalny skład, bez stosowania suszu lub masy jajecznej. Makaron powstaje z mąki pszennej (zawierającej gluten) i świeżych kurzych jaj (8 sztuk, 36% 1kg gotowego produktu). I… to wszystko!

Makaron Cernacska Gyermelyi w formie cienkich niteczek to świetna dekoracja i wkład do zup. Nie tylko poprawi ich wygląd, ale też zwiększy sytość danej potrawy. Jest bardzo cienki, sprężysty i przyjemnie jajeczny w smaku.

Makaron ośmiojajeczny – właściwości

Im więcej jajek, tym więcej białka. Dlatego makaron ośmiojajeczny obfituje w nie bardziej niż makarony z mniejszej ilości jajek. Makaron jajeczny zawiera też witaminy z grupy B1 takie jak:

• ryboflawina (B2),
• tiamina (B1),
• niacyna (B3),
• kwas foliowy (B9).

To też cenne źródło mikroelementów, w tym:

• żelaza,
• potasu,
• cynku,
• wapnia.

W porównaniu do innych makaronów ten jajeczny ma relatywnie niski indeks glikemiczny.

Sam w sobie makaron jajeczny nie jest tuczący i może być dobrym elementem zróżnicowanej diety.

Podstawowy składnik zup

Nasz domowy makaron ośmiojajeczny Cernacska Gyermelyi może być wykorzystywany jako dodatek do zup takich jak na przykład rosół. Makaron powinien być gotowany w osolonej wodzie przez 2-3 minuty i przelany zimną wodą.

W jednym opakowaniu znajdziemy 250 g. makaronu. Średnia wartość odżywcza to:

• 343 kJ /81 kcal,
• tłuszcz 2,5g, (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g),
• węglowodany 8,7 g,
• w tym cukry 1,8 g,
• białko 5,6 g,
• sól 1,5 g

Zachęcamy do wypróbowania 🙂