Feher szalami – salami z jałowcem

Jałowiec – ozdoba mięs

Jałowiec to krzew z rodziny cyprysowatych, znany jako roślina ozdobna, ale też jako przyprawa do dań mięsnych. To połączenie to klasyk, który nieprzypadkowo służy do podbicia i wzbogacenia smaku Feher szalami – jałowcowego salami wykonanego z tradycyjnym, węgierskim sznytem.

To ciekawe połączenie idealnie trafia w gusta polskich koneserów wędlin: wszak jałowiec jest jedną z tradycyjnych przypraw stosowanych w polskiej kuchni.

Spróbowanie Feher szalami to szybki i prosty sposób, by skontrastować swoje doświadczenia z mieszanką smaków proponowaną przez bardzo lubianą przez Polaków – kuchnię Węgierską.

Sprawdzone rozwiązanie

Jałowiec i salami pasują do siebie, tworząc niezwykle aromatyczną, smakowitą kompozycję. Zapach roztaczany przez przyprawę jest kojący, balsamiczny, a smak słodkawo-gorzki, lekko korzenny. Świetnie komponuje się z przystawkami i daniami zawierającymi zioła takie jak: tymianek, majeranek lub rozmaryn, bądź z warzywami o intensywnym smaku np. czosnkiem i cebulą.

Zachęcający karmin

Nasze salami Feher szalami cieszy oko karminową barwą i nęci zmysły aromatami wędzonej wędliny i jałowca stanowiąc idealny dodatek do kompozycji stołu wypełnionego staropolskimi daniami, uzupełniając smaki innych doprawianych ziołami mięs lub potraw warzywnych zawierających bardziej wyraziste składniki.

Salami świetnie sprawdzi się również jako produkt degustowany solo czy na pajdzie chleba z masłem.

Salami powinno być przechowywane w temperaturze od 0 do +10°C. Może być spożywany nieotwarty do daty wskazanej na etykiecie.