Langolt kolbasz

Czosnek i papryka – idealny duet o cudownych właściwościach

Czosnek zapewnia ostrość i smak – odpowiada za dużą część aromatów i witamin kiełbasy Langolt kolbasz. Nuty czosnku przenikające przez farsz wzbogacają kompozycję smaku, dodają też wspomniane wcześniej cenne składniki:

• witaminę A
• witaminę B1,
• witaminę B2,
• PP,
• prowitaminę A,
• liczne sole mineralne,
• rzadkie mikroelementy.

Najważniejsze składniki czosnku to jednak allicyna odpowiadająca za ostrość przenikającą w smak i zapach kiełbasy.

Papryka w proszku podobnie jak czosnek wpływa nie tylko na smak, ale też wartości odżywcze kiełbasy. Co ciekawe jedną z właściwości papryki jest pobudzenie apetytu i poprawa trawienia. Może to właśnie te cechy sprawiają, że kuchnia węgierska (i oczywiście smakowita Langolt kolbasz) jest tak “uzależniająca”.

To nie jedyne właściwości papryki: obfituje ona w witaminy C, A i E, wzmacnia odporność, poprawia krążenie krwi. Do tego osłabia negatywny wpływ cholesterolu, chroniąc przed miażdżycą. Co ciekawe najbardziej wartościowa jest właśnie czerwona papryka – to najbardziej owoc tej rośliny, zawierający więcej witaminy C i beta-karotenu.

Znakomite rzemiosło

Świetne składniki byłyby niczym, gdyby nie kunszt producenta Lagolt kolbasz. Wytwarzana zgodnie z najlepszymi regułami sztuki kiełbasa smakuje dokładnie tak, jak można by oczekiwać. Osoby znające węgierskie smaki z pewnością będą zadowolone z walorów tej wędliny.