Libamáj terrine klasszikus – gęsia wątróbka z Węgier

Świetny do degustacji i użytku codziennego

Libamáj klasszikus to znakomity przysmak do jedzenia prosto ze słoiczka. Smakuje wyśmienicie także z chrupką bułką czy świeżym chlebem – wystarczy delikatny mus rozsmarować na ich powierzchni i zacząć delektować się smacznym pasztetem gęsim. Delikatna konsystencja produktu to zasługa dodatku węgierskiego wina tokaj, który nadaje pasztetowi  wyczuwalnego, owocowego aromatu.

Libamáj klasszikus najlepiej smakuje na zimno i tak też powinien być przechowywany po otwarciu.

Wątróbka pierwsza w składzie

35% produktu to pełnowartościowa wątroba gęsia, która stanowi bazę pasztetu. Jest ona doceniania w świecie kulinariów za wyjątkowo aromatyczny posmak. Smakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom –  jest bowiem wykorzystywana do tworzenia aromatycznego, francuskiego foie gras. Wątróbka posiada wiele witamin i minerałów niezbędnych do zachowania pełni zdrowia. Jest ona bogata w:

• witaminy z grupy B,
• żelazo,
• taurynę,
• żelazo,
• fosfor,
• potas.

Wątróbka gęsia zawiera również sporo witaminy A oraz C – elementów przyczyniających się do zwiększenia odporności organizmu i poprawy kondycji skóry. Jest niestety kłopotliwa w przygotowaniu i łatwo ją przesmażyć – w przypadku libamáj klasszikus omijamy ten problem.

Węgierski mus pasztetowy

Libamáj klasszikus jest produktem posiadającym 325 kcal w 100 gramach. To stosunkowo dużo, dlatego osoby będące na diecie redukcyjnej powinny spożywać go w ograniczonych ilościach. Pasztet jest bogaty w lipidy – naturalny nośnik smaku, który nadaje wszelkim potrawom wyrazistości i odpowiedniej konsystencji. Znakomicie nadaje się jako zamiennik wszelakich smarowideł do pieczywa.