Wygoda jest ważna
Kompaktowe dwustu gramowe paczki nie pozwolą kawie na zwietrzenie, nawet jeśli nie jest parzona nazbyt często. By nie utraciła cennych aromatów warto po otwarciu zamknąć ją szczelnie w ceramicznym lub szklanym naczyniu (w przypadku przezroczystego słoja należy umieścić ją z dala od promieni słonecznych, na przykład w szafce) i pozostawić w chłodnym i suchym otoczeniu.
Dzięki dbałości o wysoką jakość ziarna, nawet przy niewielkim wysiłku jesteście w stanie osiągnąć prawdziwy, satysfakcjonujący Was smak. Dzięki idealnemu espresso stworzycie wiele innych kaw, dlatego że Omnia Silk znakomicie łączy się także z mlekiem.
Pożyteczna kawa
Kawa ma wiele właściwości zdrowotnych, ułatwia myślenie i koncentrację, ale także:
- Pomaga w walce z depresją (a na co dzień po prostu poprawia humor),
- Zmniejsza ryzyko stanów zapalnych wątroby,
- Obniża stężenie histaminy (uczestniczącej w reakcjach alergicznych),
- Pomaga na migrenowe bóle głowy,
- Reguluje ciśnienie.
Zasady mielenia kawy
Ziarna kawy Omnia Silk należy zmielić bezpośrednio przed zaparzeniem, ponieważ większość aromatu ulatnia się już od 30 min po zmieleniu. Nie mielimy zatem kawy na zapas.
Jeśli przechowywana była w zimnym miejscu (piwnicy, lodówce lub samochodzie w trakcie mrozów) powinna zostać ogrzana do temperatury pokojowej i dopiero wówczas można ją zmielić i zaparzyć. Należy dostosować grubość mielenia ziaren w zależności od sposobu ich zaparzenia oraz zmieniać ją w razie potrzeby.