Ostra kiełbasa wędzona “Hegyesi” (Góralska)

Z najlepszych składników

Ostra kiełbasa góralska Hegyesi powstaje z starannie dobranych składników, w tym mięs wieprzowych oraz wołowych pochodzących z jakościowych, trzymających wysokie standardy hodowli. Pozostałe kluczowe składniki to:

• słonina (wieprzowa),
• słodka papryka mielona (2,8%),
• sól,
• czosnek,
• inne przyprawy,
• dym.

Duża ilość papryki oraz specjalna mieszanka przypraw nadają kiełbasie charakterystyczny smak znany z kuchni węgierskiej. Dodatek czosnku wyostrza charakter mięsa i zapewnia dodatkowe bodźce w trakcie konsumpcji, wzbogacając również mocny aromat. To nie lada gratka dla wszystkich miłośników tej niepozornej rośliny cechującej się bezcennymi właściwościami leczniczymi.

Pamiętajmy, że czosnek oprócz walorów smakowych ma też szereg innych zalet. Zawiera:

• witamy: typu C, B1, B2, PP,
• mnóstwo soli mineralnych (potas, mangez, wapń),
• olejki eteryczne – słynna allicyna odpowiedzialna za mocny zapach, wzmacniająca naszą odporność.

Wielu z nas nie przepada za czosnkiem w czystej formie ze względu na drażniące właściwości olejków eterycznych. Nasza Parasztkolbasz csipos może być dodatkiem zwłaszcza do jesienno-zimowego menu potraw mających  wzmocnić organizm i poprawić nasze samopoczucie.

Kiełbasa dla smakoszy

Zdecydowanie jest to propozycja, którą docenią osoby z nostalgią wspominające smaki wiejskich, wytwarzanych tradycyjnie mięs.

Ostra Parasztkolbasz csipos to bardzo ciekawy przykład oryginalnej węgierskiej kiełbasy, stanowi więc świetną ciekawostkę na świątecznym stole do skontrastowania ze znanymi nam polskimi wędlinami.

Sposób przechowywania kiełbasy

Kiełbasa Parasztkolbasz csipos powinna być przechowywana w temperaturze poniżej +20 °C, w przewiewnym i suchym miejscu. Produkt powinien być spożyty do daty oznaczonej na etykiecie.