Koniec z czasochłonnym obieraniem czosnku
Fokhagymakrem to puszysty krem czosnkowy zamknięty w poręcznej tubce. Jest niezwykle łatwy i praktyczny w dozowaniu. Nietrudno go także przechowywać – wystarczy włożyć tubkę do lodówki. Powstał jako odpowiedź na niezwykle żmudny i niewygodny proces obierania główek czosnku.
Czosnku, którego w kuchni węgierskiej używa się na potęgę. W polskich warunkach jarzyna także jest popularna, ale nie dodajemy jej do potraw w takich ilościach, jak nasi węgierscy bratankowie. Dokładne obranie ząbka czosnku jest procesem absorbującym czas, dlatego warto poszukać rozwiązań, które znacznie przyspieszą tę czynność.
Pasta ze świeżego czosnku – zawsze pod ręką
Madziarzy rozkochali się w fokhagymakrem i dodają pastę wszędzie tam, gdzie tylko mogą. Podobnie jak my, dozujący ketchup do wielu różnych potraw. Krem czosnkowy jest traktowany jako przyprawa – konsystencja produktu ułatwia rozpuszczanie się w wieloskładnikowych potrawach.
Może być dodawany do leczo, tokány czy gulaszu grzybowego. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby pastę dodać także do potraw wywodzących się z innych regionów świata. Głównym założeniem produktu jest skrócenie czasu, jaki poświęcilibyśmy na skrupulatne obieranie główek czosnkowych.
Intensywny smak czosnku
Pasta składa się m.in. z surowego czosnku (70%), świeżej wody i soli. Obecność oleju poprawia konsystencję produktu i nawiązuje do tradycyjnych przepisów dotyczących tworzenia kremów czosnkowych. Fokhagymakrem posiada szereg ważnych właściwości:
- ma działanie antybakteryjne,
- chroni przed szeregiem jednostek chorobowych,
- redukuje ciśnienie tętnicze,
- wspomaga proces rekonwalescencji w przeziębieniu,
- niszczy pasożyty w jelitach.
To produkt, który nie jest dostępny w popularnych sieciach sprzedażowych. Warto zatem zakupić tubkę i przekonać się, że obieranie czosnku było czynnością absolutnie niepotrzebną.