Petreny Burgundi Egri Bikaver 2014

Cechą charakterystyczną tego wina jest ciemna barwa, która już na pierwszy rzut oka wyróżnia to węgierskie, wytrawne wino.

W aromacie wyczuwalne są czerwone owoce leśne. Nuty tychże owoców leśnych pojawiają się na języku podczas picia wina w bardzo łagodny sposób. Kupaż 7 winnych szczepów dopełnia kompozycję. Duża aksamitność smaku sprawia, że Egri Bikaver to świetny sposób na eksperymenty z winami wytrawnymi dla osób, które nie przepadają za ciężkimi, mocno intensywnymi winami czerwonymi.

Czerwony Egri Bikaver – do czego pasuje?

Znane i lubiane w polsce Egrik Bikaver może być wstępem do uroczystej kolacji lub rodzinnego święta. Będzie też idealnym uzupełnieniem obiadu jako trunek wprost idealny do:

• gulaszu (nie tylko po węgiersku),
• pikantnych dań drobiowych,
• makaronu w sosie śmietanowym,
• kremowych zup,
• duszonego mięsa
• dań z octem balsamicznym,

I innego rodzaju dań z czerwonym mięsem. Kunsztowne połączenie smaku mięsa i wina wcale nie jest tak trudne, jak się wydaje 😉

Egri Bikaver Borgundi – wino nagrodzone przez ekspertów

Nasze Egri Bikaver Borgundi (z rocznika 2014) zostało nagrodzone w 2020 roku złotym medalem na najstarszym międzynarodowym konkursie winiarskim:

• Challenge Internationale du Vin w Bordeaux.

Ponadto zostało ono wyróżnione złotym medalem na austriackim konkursie AWC Vienna w 2019 roku. Jak widać wino cieszy się dużym uznaniem wśród ekspertów toteż nie dziwi jego rosnąca popularność również w Polsce.

Egri Bikaver – zawartość alkoholu

Ze względu na zawartość % alkoholu zwykle wina klasyfikuje się następująco:

• do 11% – wina lekkie
• 11% – 14% – wina średnio mocne
• 14% – 16% – wina mocne.

W takiej klasyfikacji Petreny Burgundi Egri Bikaver 2014 plasuje się mniej więcej w środku stawki jako wino umiarkowanie mocne.