Naturalny antybiotyk
Chrzan oprócz zachwycającego smaku posiada też wiele właściwości zdrowotnych.
W leczeniu przeziębienia może być równie skuteczny jak czosnek, czy imbir.
Dlaczego jest tak ceniony w medycynie naturalnej?
- pomaga w przeziębieniach (z uwagi na dużą zawartość witaminy C oraz właściwości antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybiczne),
- ułatwia trawienie i przyspiesza metabolizm (polecany do łączenia z ciężkostrawnymi daniami mięsnymi),
- stosowany jako remedium na brak apetytu u niejadków i osób w czasie rekonwalescencji,
- jego moczopędne właściwości pomagają w leczeniu kamicy nerkowej,
- pomaga w odkwaszaniu organizmu,
- obniża szkodliwy cholesterol,
- zapobiega infekcjom.
Jego właściwości są nieocenione, dlatego powinniśmy używać chrzanu jak najczęściej. To niezbędny produkt w każdej kuchni.
Chrzan niejedną ma twarz
Chrzan tarty wykorzystacie w kuchni każdego dnia. Posłuży jako składnik najprostszej kanapki z szynką aż po wykwintne dania od święta. Idealny na Wielkanoc do białego barszczu, żurku, faszerowanych jajek, jako pasta z utartymi gotowanymi żółtkami i śmietaną, fenomenalnie łączy się także z mięsem, dlatego polecany jest jako dodatek do pieczeni, mięs wędzonych, a nawet śniadaniowych kiełbasek.
Skład: siekany chrzan (46%), woda pitna, ocet, olej słonecznikowy cukrowy, skrobia modyfikowana, kwas jadalny (kwas cytrynowy), sól kuchenna, konserwanty (pirosiarczyn potasu, sorbinian potasu).
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, a po otwarciu w lodówce. W celu zachowania jak najdłuższej świeżości i walorów smakowych zaleca się zakręcić dokładnie słoik po każdym użyciu.