W przeciwieństwie do innych kiełbas madziarskich, np. z mangalicy, Szamar kolbasz to kiełbasa wyjątkowo lekka, soczysta i świetnie sprawdzająca się jako typowa przekąska mięsna. To wszystko dzięki cenionym cechom mięsa oślego, który stanowi główny składnik wyrobu.
Szamar kolbasz csipos Palatin – kiełbasa tworzona zgodnie z tradycją
Szamar kolbasz csipos Palatin to kiełbasa stworzona w zgodzie z lokalnymi tradycjami wędliniarskimi. Jest produkowana w zakładach Palatin z siedzibą w mieście Környei. To regionalna masarnia, działająca na węgierskim rynku od pokoleń. Jednym z głównych produktów wytwarzanych w tej manufakturze są pyszne, pikantne kiełbasy madziarskie. Prym wiodą produkty nieoczywiste, nieznane współczesnym społeczeństwom europejskim. Dzięki staraniom węgierskich wytwórców, możemy cieszyć się niebywałym smakiem kiełbasy oślej prosto spod Budapesztu.
Niesztampowe mięso i najlepsze przyprawy świata – w jednej kiełbasie węgierskiej
Ostra kiełbasa Szamar kolbasz to nie tylko bogactwo aromatyczne węgierskiego mięsa oślego, ale także skarbiec innych składników użytych do jej produkcji. Kiełbasa została uzupełniona smakowitą słoniną wieprzową, która zwiększa wilgotność, tłustość i odczucia smakowe degustujących. Jest swoistym nośnikiem aromatów. Dodatkowo, jako mieszaninę przypraw, wykorzystano naturalną paprykę ostrą, sól kuchenną, czosnek czy rozmaryn. Generalnie rzecz biorąc, smak mięsa oślego przypadnie do gustu osobom, które lubią:
- gładką konsystencję,
- lekkość w testowaniu,
- szlachetny wygląd kiełbasy,
- delikatny smak.
Ostra kiełbasa z oślicy wytwarzana z pasją od pokoleń
Szamar kolbasz csipos Palatin jest pakowana ręcznie i dostarczana do odbiorców w postaci typowych pęt kiełbasowych. Może zostać pozostawiona do podsychania, stąd też związano ją użytecznym sznurkiem. Wędlina cechuje się przepięknym zapachem tuż po rozkrojeniu. Łagodny zapach mięsa miesza się z ostrym aromatem madziarskiej pikantnej papryczki.