Szurkemarha kolbasz – wołowa kiełbasa z Węgier od Kalapos Manufaktura

Madziarski przysmak wołowy. Kiełbasa Szurkemarha Kolbasz

Szurkemarha Kolbasz to kiełbasa wołowa, wytwarzana z szarego mięsa krowiego. Jej barwa jest nieprzypadkowa–dzięki naturalnym procesom beztlenowym, poszczególne włókna kruszeją i zyskują na smaku. Zmienia się także ich barwa, przybierając nieco ciemniejszy odcień. Cały proces jest kontrolowany w profesjonalnych warunkach wytwórczych. Kiełbasa węgierska z wołowiny jest delikatna w smaku i nie posiada wyraźnych nut ostrości. Na pierwszy plan wychodzi charakterystyczny smak mięsa krowiego, zaś aromat uzupełniają naturalne przyprawy, które zostały wytworzone zplonów węgierskiej ziemi

Charakterystyczna kiełbasa z wołowin

Minimalizm w produkowaniu kiełbasy węgierskiej zauważalny jest w jej składzie. To przysmak, który nie posiada ulepszaczy, konserwantów czy dodatków zabarwiających. Głównym składnikiem kiełbasy jest wołowina dobrego gatunku, pochodząca wyłącznie z terenu Unii Europejskiej. Smak wędliny został ulepszony w naturalny sposób–a to dzięki obecności aromatycznego boczku. Oprócz mięs, w produkcie znajdują się także naturalne przyprawy lokalne, które są nieodłączną częścią węgierskiej gastronomii:

• papryka słodka,
• czosnek mielony,
• pieprz czarny,
• kminek sproszkowany,
• suszony tymianek,
• odrobina soli,

Pełnowartościowy produkt od Węgrów

Kiełbasa Szurkemarha Kolbasz to mięsny przysmak, charakteryzujący się intensywnym aromatem madziarskich przypraw i łagodnym smakiem wołowiny. To produkt pełnowartościowy, który posiada wysoką zawartość białka i tłuszczów. Niewielka zawartość wody sprawia, że jest to kiełbasa bardzo konkretna w strukturze, niezawilgocona i gotowa do podania np. w formie deski mięs.