Tokaji Aszu 5 puttonyos

Podczas degustacji wasze wrażenia zostaną uzupełnione o akcenty orzechowe oraz nuty kwiatów akacji. To bardzo harmonijne, delikatne i naturalnie słodkie wino – idealna wizytówka węgierskiej sztuki winiarstwa wprost idealna jako prezent dla miłośników słodkich białych win.

Idealne do niespiesznej degustacji przy deserze.

Tokaj aszú – co to jest?

Tokaj aszú to rodzaj win, które obrosły już legendą jako jeden z najpopularniejszych winnych styli znanych w Polsce. Te wina zwykle charakteryzuje topazowa barwa oraz intensywny smak. To jedne z najlepszych win likierowych na świecie. Nasz Tokaji Aszu powstaje w regionie Tokaju-Hegyalja dlatego kupując go macie pewność, że kupujecie autentyczny węgierski Tokaj.

Za odkryciem procesu produkcji tokaju aszu stoi ciekawa historia. W XVII wieku przez zagrożenie najazdem tureckim w jednej z winnic ze względu na nabór do wojsk, opóźniono termin zbioru winnych gron. Część gron została zaatakowana przez szarą pleśń. Kalwiński duchowny zajmujący się uprawą winorośli chcąc ratować zbiory polecił oddzielić owoce z pleśnią i poddać osobnej fermentacji wytłoczony z nich sok. Dzięki temu powstało wino naturalnie słodsze od innych, o ciekawych walorach smakowych.

W tokaju można się zakochać

Co ciekawe w Polsce Tokaje cieszą się dużą estymą już od setek lat. Polska szlachta zakochała się w tym trunku już w XVI wieku. Magnaci skupowali olbrzymie ilości win, które później dojrzewały jeszcze w polskich winnicach – były to tzw. “węgrzyny”.

Jednak nie tylko Polacy zapałali miłością do tokajów. We Francji na Wersalu mówiono ponoć o tokajach w taki sposób: “Vinum regum, Rex vinorum” co ma znaczyć: “wino królów i król wśród win. Lepszej rekomendacji chyba nie potrzeba 😉